«Кажется, что витамины давно вошли в нашу жизнь и стали нормой, но на самом деле 1-ый витамин (им оказалась аскорбиновая кислота) был открыт менее 100 лет назад. Человечество до сих пор продолжает изучать строение организма, и делать новые открытия. Сегодня поговорим об одном из таких открытий — витамине N. Это вещество имеет очень интересное предназначение. Какое — читайте в статье.» – Рацион.ТОП

Что из себя представляет витамин N?

Витамин N относительно недавнее открытие, его обнаружили всего лишь 35 лет назад, но долгое время не придавали особого внимания. Из-за этого о свойствах витамина было известно очень мало.

За время своего существования витамин N обзавёлся массой наименований: берлитион, липоат, липамид, тиоктацид, тиоктовая кислота, липоевая кислота. Официально в мире используется обозначение «тиоктовая кислота», тогда как самое распространенное название – липоевая кислота.

Что из себя представляет витамин N? Это порошкообразная смесь желтого или бледно-желтого цвета, горький на вкус и неприятный запах. Справедливости ради стоит сказать, что тиоктовая кислота не считается полноценным витамином, а лишь витаминообразующим веществом.

Биологическая роль витамина N в организме

Витамин N содержится во всех клетках организма, а самая большая его концентрация в печени, почках и сердце. Негласно липоевую кислоту называют «королевой антиоксидантов». Это вещество одинаково хорошо себя проявляет при работе в любых клетках, нейтрализуя огромное количество свободных радикалов и защищая клетки от проникновения чужеродных элементов.

Одна из основных миссий витамина N – защита структуры ДНК от изменений. Дело в том, что с годами код ДНК подвергается разного рода нарушениям и теряет свою жизнедеятельность. Это вызвано множеством факторов, главными среди которых являются плохая экология, потребление большого количества сахара и простых углеводов. К счастью, процесс можно замедлить, пересмотрев свои привычки и образ жизни. Полностью остановить дегенеративные изменения ученым пока не удается, но липоевая кислота по-прежнему может стать «эликсиром молодости».

Другой важной задачей этого вещества является высвобождение энергии из энергетических депо. Находясь во всех клетках организма, она стимулирует работу митохондрий, таким образом постоянно поддерживая жизненный цикл человека. За счет этого достигается нормализация уровня сахара и холестерина в крови. Такое действие витамина привело к тому, что его стали активно использовать в производстве лекарств для лечения сахарного диабета, гипертонии, а также применять в качестве заменителя инсулина.

Рацион.ТОП - Витамин N. Роль и функции в организме

Функции витамина N

Сохранение строения ДНК — далеко не единственная функция тиоктовой кислоты. Её биологическая роль гораздо шире.

  • Укрепление сосудов.
    Витамин способствует укреплению стенок кровеносных путей. Лекарства на его основе помогают справиться с такими заболеваниями, как тромбофлебит, атеросклероз, варикоз, тромбоз и артериальная гипертензия.
  • Усиливает действие инсулина.
    В сочетании с гормоном инсулином витамин N улучшает переработку глюкозы, аминокислот и продуктов жизнедеятельности клетки в энергию.
  • Польза для печени.
    Как известно, большинство вредных веществ, попадающие в организм, нейтрализуются в печени. А липоевая кислота защищает саму печень от их разрушительного воздействия. Также она выполняет профилактику развития заболеваний печени, таких как цирроз, гепатоз и фиброз.
  • Нервная система и память.
    Витамин N активно борется с рассеянным склерозом, ухудшением памяти и болезнью Альцгеймера. Это происходит за счет восстановления поврежденных тканей в клетках головного мозга, а также улучшения проводимости нервных импульсов.
  • Активная детоксикация.
    Молекулы липоевой кислоты связывают и выводят из организма тяжелые металлы, яды и радионуклиды.
  • Защитная функция.
    Витамин N в значительной мере помогает иммунитету и усиливает его сопротивление инфекциям и вирусным заболеваниям. Кроме того, N-вещества дополняют и улучшают окислительные возможности других антиоксидантов (аскорбиновой кислоты и токоферола).
Рацион.ТОП - Витамин N. Роль и функции в организме

В каких продуктах содержится витамин N?

  • Мясо
  • Субпродукты (печень, почки, сердце и другие)
  • Зелень (шпинат, спаржа, сельдерей, укроп, петрушка, капуста, листья салата)
  • Фрукты и ягоды (яблоки, груши, манго, гранаты, сливы, красная и черная смородина, малина, крыжовник, айва, черника, калина и другие)
  • Дрожжи
  • Крупы: овсянка, рис, гречка и другие
Рацион.ТОП - Витамин N. Роль и функции в организме

Суточная норма

Дневная норма липоевой кислоты не установлена, но сайт WebMD рекомендует больным диабетом 2-го типа и невропатии придерживаться нормы от 600 до 1800 мг вещества в день. Тогда как среднестатистическому человеку рекомендуется 25-50 мг витамина в день.

Дефицит липоевой кислоты

Недостаток витамина N способен вызвать цепную реакцию и разладить работу защитной системы организма.

  • Потеря мышечной массы
  • Ослабление иммунитета
  • Головокружение
  • Мигрень
  • Ухудшение памяти
  • Скачки давления
  • Нарушение секреции желчи
  • Печеночная и почечная недостаточность
  • Дисфункция печени

Избыток липоевой кислоты

Проблем с избытком витамина N не зафиксировано, но предполагается, что передозировка может вызвать расстройство желудка, диарею, тошноту и рвоту. Также могут наблюдаться другие аллергические проявления (сыпь, зуд и т.д.).

Рацион.ТОП - Витамин N. Роль и функции в организме

Заключение

Витамин N подлежит дальнейшему скрупулёзному изучению. Ведь даже те его функции, что известны на сегодняшний день, впечатляют. Друзья, это последний пост в уходящем 2019-м году, поздравляем вас с праздниками, желаем крепкого здоровья и увидимся в следующем году!

Видео по теме

Вас может заинтересовать: