«Облепиху ценили и широко использовали ещё в древние времена. Её применяли как в традиционной медицине, так и в качестве домашнего средства от многих недугов. Чем особенны эти кисловатые оранжевые ягоды? Как их использовать с пользой для организма?» – Рацион.ТОП

Состав и пищевая ценность облепихи

В облепихе ценностью обладает всё — листья, косточки, мякоть и сок. Все составляющие широко используются в производстве продуктов питания, лекарственных препаратов и косметики. В чём заключается ценность ягод облепихи?

  • Витамины
    Облепиховые плоды одни из рекордсменов по содержанию витаминов A, B, C и E. Порция 200 г покрывает 3/4 всей ежедневной потребности в витаминах. Оставшуюся часть легко добрать с других привычных продуктов питания.
  • Минералы
    Минеральных соединений в ягодах облепихи тоже очень много. Больше всего в ней хрома, марганца, меди, железа, магния, кобальта, молибдена и калия.
  • Антиоксиданты
    Кисловато-вяжущий вкус облепихи говорит о том, что в ней много дубильных веществ. Они обладают антибактериальным и антисептическим действием, обеззараживают стенки кишечника и препятствуют попаданию ядов, вирусов и другой заразы в кровь.
  • Бета-каротин
    Бета-каротин очень полезен для здоровья глаз и остроты зрения. Он крайне необходим для обмена веществ в глазных яблоках, и стимуляции выработки фоторецепторов. Также бета-каротин выполняет профилактику такого заболевания, как куриная слепота, когда человек практически ничего не видит в тёмное время суток.
Калорийность на 100 г82 ккал
Белки1.2 г
Жиры5.4 г
Углеводы5.7 г
Вода83 г
Рацион.ТОП - Польза и вред облепихи для здоровья

Полезные свойства облепихи

  • Пищеварение
    Благодаря танинам в составе ягод, облепиха нормализует пищеварение и приводит в порядок перистальтику кишечника.
  • Иммунитет
    Масса антиоксидантов позволяет использовать плоды в качестве профилактики ОРЗ, вирусных инфекций и болезней сердечно-сосудистой системы.
  • Здоровье сосудов
    Наличие в ягодах железа и магния позволяет снизить и нормализовать артериальное давление, сердечный ритм, укрепить стенки кровеносных сосудов и сделать их более эластичными. Таким образом снижается риск развития атеросклероза, гипертонии, диабета и ряда других опасных болезней.
  • Обмен веществ
    Облепиха в значительной мере улучшает обмен веществ. Начиная от нормализации работы слизистой оболочки кишечника и заканчивая, устранением тромбов, холестериновых пробок и выведении вредных веществ из организма. Это позволяет упростить и ускорить циркуляцию жидкости, и восстановить хорошее кровообращение. Кроме того, хороший метаболизм замедляет старение клеток и сохраняет их здоровье.
  • Польза для беременных
    Особенно полезно кушать ягоды облепихи во время беременности. Комплекс витаминов и минералов положительно сказываются на женском здоровье и развитии плаценты. Снижается риск развития патологий у младенцев. Облепиха способствует выработке женских гормонов. Это укрепляет иммунитет и защитные функции женского организма, а также выполняет профилактику болезней печени и поджелудочной железы.
Рацион.ТОП - Польза и вред облепихи для здоровья

Вред и противопоказания облепихи

Есть ряд случаев, когда облепиху нужно есть с осторожностью, либо вообще не есть. Желтые ягоды — активный аллерген, и лучше лишний раз не кормить ими маленьких деток. В остальном список противопоказаний выглядит следующим образом.

  • При таких заболеванях как острый гепатит, киста, панкреатит и холецистит
  • При моче- и желчекаменных болезнях.
  • При язвах желудка.
  • При воспалениях и опухолях.
  • При почечной или печеночной недостаточности.
  • При нарушениях в работе мочевого пузыря.
  • При проблемах с выработкой гормонов поджелудочной железой.
Рацион.ТОП - Польза и вред облепихи для здоровья

Заключение

Прекрасные свойства облепихи давно доказали свою эффективность, ведь ещё древние люди активно использовали её в качестве еды, а также делали из неё масло. Облепиховое масло дошло и до наших дней, оно по-прежнему выполняет свои функции по восстановлению клеток и нормализации обмена веществ. Спасибо, что дочитали до конца. Оставайтесь с Рацион.ТОП, впереди ещё много интересного.

Видео по теме

Вас может заинтересовать: