Когда заходит речь о лишнем весе, все стрелки обычно указывают на переедание, фастфуд, на малоподвижный образ жизни и подобные вещи. Но среди ваших знакомых наверняка есть люди, которые много едят, но при этом не толстеют. Почему так происходит и при чём здесь кортизол?

Что такое кортизол и какова его роль в организме?

Кортизол — это биологически активный гормон стресса. Вырабывают его надпочечники.

Происходит это в те моменты, когда мы испытываем большие физические нагрузки (или скорее перегрузки), стресс, страх, угрозу или внешнее давление. В этом случае гипофиз получает сигнал о выделении достаточного количества кортизола, чтобы тело отреагировало реакцией «бей или беги».

Помимо реактивных функций, кортизол принимает участие во многих обменных процессах, что протекают в нашем организме, он способен влиять на аппетит, восприятие болезней и инфекций. Он способен перевести организм в режим экстремальный работы, когда требуется преодолеть нужное расстояние, перетерпеть сонливость или задействовать дополнительные ресурсы для решения той или иной задачи.

Однако, в современном мире практически каждый второй человек так или иначе страдает от последствий постоянно высокого кортизола в крови.

Основные функции кортизола

  • кортизол участвует в химических процессах (расщепление молекул жира и улучшение углеводного обмена)
  • получение «быстрой» энергии в стрессовых ситуациях
  • кортизол следит за состоянием сосудов, не допуская критического уровня артериального давления
  • обеспечение защитной реакции организма на внешние раздражители и угрозы
  • мобилизация ресурсов организма для спасения жизни (или достижения цели)
  • активизация работы мышц
  • контроль водно-солевого баланса
  • регуляция синтеза белка
  • увеличение уровня тромбоцитов и эритроцитов в крови
  • антивоспалительная и антиаллергенная функции

По своей природе, кортизол весьма неоднозначный гормон, так как он с одной стороны полезен для организма, а с другой — вредит. Только баланс этого гормона в крови обеспечивает его правильную работу. Низкий или высокий уровень кортизола — приносит только вред.

Нормы кортизола в крови

Уровень кортизола в крови изменяется на протяжении дня, однако не зависит от возраста. В спокойные дни, без волнений и стрессов, вырабатывается 15-30 мг кортизола. Пик работы надпочечников приходится на утренние часы (с 6 до 8), в это время норма кортизола составляет 101,2 – 535,7 нмоль/л. Спад наступает вечером (с 20 до 22 часов), при этом нормой являются показатели 79,0 – 477,8 нмоль/л.

  • Норма кортизола в спокойном состоянии 15-30 мг
  • Нервное состояние — 100-120 мг
  • Сильное потрясение, шок — 180-200 мг
По теме  Что такое белки и какие их функции в организме?

В зависимости от ситуаций, кортизол в крови может резко скакнуть. Так, если человек нервничает, то происходит повышение на 80 мг. Пребывание в состоянии потрясения или шока увеличит концентрацию кортизола до 180 мг.

Однако, подобные случаи не критичны для организма и прямой угрозы здоровью не несут. Спустя несколько часов потрясение отступает и избыток кортизола обезвреживается в печени, а затем выводится из организма вместе с мочой.

Не только стресс и нервные расстройства повышают уровень кортизола в крови. С этим успешно справляются общие враги человечества, такие как алкоголь, кофеин, никотин и энергетические напитки типа Burn или Monster.

Чем опасен повышенный кортизол?

При нормальных условиях для выработки «быстрой» энергии наш организм в первую очередь использует углеводы. После истощения запасов углеводов, поставщиком энергии становится жир, и лишь в самую последнюю очередь в расход идут мышечные волокна.

Однако такой сценарий не работает в случае высокого содержания кортизола в крови. И теперь мышцы становятся основным «топливом», что очень негативно сказывается на уровне тестостерона, основного мужского гормона.

Опасности повышенного кортизола

  • повышенный сахар в крови из-за проблем с выработкой инсулина
  • проблемы репродуктивной функции
  • бессонница
  • постоянное чувство голода
  • хроническая усталость и упадок сил
  • постоянное беспокойство

Высокий кортизол препятствует выработке инсулина, что в итоге усложняет утилизацию лишнего сахара. Постепенно повыщающийся уровень сахара в свою очередь влечёт опасность диабета.

Под действием высокого уровня кортизола организм работает словно на пределе, да ещё и тогда, когда этого вовсе не требуется. Это несёт угрозу инсульта или сердечного приступа. В таком состоянии организм плохо усваивает кальций и коллаген, которые крайне важны для здоровья костей и хрящей. Всё вышеперечисленное также ослабляет иммунитет, усугубляя ситуацию большей восприимчивостью к болезням и вирусам.

Почему из-за повышенного кортизола толстеют?

Всё дело в побочном эффекте, который появляется при повышенном уровне кортизола в крови. Этот эффект представляет собой постоянное (хроническое) чувство голода, когда появляется навязчивое желание что-то съесть, даже если у вас совсем недавно был приём пищи. Он-то и приводит к перееданию, а в дальнейшем — к ожирению.

По теме  7 продуктов для ускорения метаболизма

Более того, учитывая, что кортизол играет крайне важную роль в биохимических процессах в организме, а именно в углеводном, липидном и белковом обмене, то его дисбаланс выливается в нарушение обмена веществ. После получается неприятная ситуация, когда жир начинает скапливаться не под кожей, а под мышцами. В итоге быстро растёт живот, свисают бока, на руках и ногах появляются места, в расслабленном состоянии напоминающие растянутую и провисшую кожу.

Симптомы повышенного кортизола в крови. Как узнать уровень кортизола?

Чаще всего симптомом повышенного кортизола в крови служит ускоренный набор лишнего веса, причём без изменений в рационе питания или даже находясь на диете. Другими причинами могут послужить общая острая раздражительность, бессонница, проблемы с пищеварением, потливость, медленная заживляемость ран и проблемы с потенцией.

Узнать уровень кортизола в крови поможет обычный биохимическпй анализ крови.

Как снизить уровень кортизола в крови?

Если сдав анализы, вы обнаружили, что необходимо что-то делать для снижения уровня кортизола, то первым верным шагом будет изменение рациона питания таким образом, чтобы углеводы поступали только из продуктов с низким гликемическим индексом.

И самое главное — научиться бороться со стрессом. В этом помогут прогулки с собакой, сбалансированные физические нагрузки, йога, плавание, любое ваше хобби, регулярное чтение и другие занятия, способствующие успокоению и концентрации. Очень важно наладить сон. Сон разгружает центральную нервную систему и нормализует работу основных систем организма.

  • Активная социальная жизнь
  • Общение с людьми
  • Веселье, юмор, праздники
  • Путешествия
  • Массаж, йога, спа-процедуры
  • Отдых на природе

Хорошим помощником станет и регулярный приём Омега-3 жирных кислот. Они помогают снизить уровень сахара в крови, укрепляют иммунитет и ослабляют обострение хронических заболеваний.

Кортизол — друг или враг?

Не стоит воспринимать этот гормон как что-то враждебное, наоборот, в критической ситуации он способен защитить вас и ваше здоровье.

Сбалансированный уровень кортизола несомненно помощник нашего тела в экстренных ситуациях, он способен спасти нам жизнь и сохранить здоровье, добиться поставленной цели или преодолеть расстояние и физические нагрузки на морально-волевых.