Почему из-за кортизола толстеют?

«Когда заходит речь о лишнем весе, все стрелки обычно указывают на переедание, фастфуд, на малоподвижный образ жизни и подобные вещи. Но среди ваших знакомых наверняка есть люди, которые много едят, но при этом не толстеют. Почему так происходит и при чём здесь кортизол?» – Рацион.ТОП

Что такое кортизол и какова его роль в организме?

Кортизол — это биологически активный гормон стресса. Его производством занимаются надпочечники.

Происходит это в те моменты, когда мы испытываем большие физические нагрузки (или скорее перегрузки), стресс, страх, угрозу или внешнее давление. В этом случае гипофиз получает сигнал о выделении достаточного количества кортизола, чтобы тело отреагировало реакцией «бей или беги».

Помимо реактивных функций, кортизол принимает участие во многих обменных процессах, что протекают в нашем организме, он способен влиять на аппетит, восприятие болезней и инфекций. Он способен перевести организм в режим экстремальный работы, когда требуется преодолеть нужное расстояние, перетерпеть сонливость или задействовать дополнительные ресурсы для решения той или иной задачи.

Практически каждый второй человек на Земле так или иначе страдает от последствий постоянно высокого кортизола в крови.

Основные функции кортизола

[su_list icon=»icon: thumbs-up» icon_color=»#83e87f» indent=»10″]

  • кортизол участвует в химических процессах (расщепление молекул жира и улучшение углеводного обмена)
  • получение «быстрой» энергии в стрессовых ситуациях
  • кортизол следит за состоянием сосудов, не допуская критического уровня артериального давления
  • обеспечение защитной реакции организма на внешние раздражители и угрозы
  • мобилизация ресурсов организма для спасения жизни (или достижения цели)
  • активизация работы мышц
  • контроль водно-солевого баланса
  • регуляция синтеза белка
  • увеличение уровня тромбоцитов и эритроцитов в крови
  • антивоспалительная и антиаллергенная функции

[/su_list]

По своей природе, кортизол весьма неоднозначный гормон, так как он с одной стороны полезен для организма, а с другой — вредит. Только баланс этого гормона в крови обеспечивает его правильную работу. Низкий или высокий уровень кортизола — приносит только вред.

Нормы кортизола в крови

Уровень кортизола в крови изменяется на протяжении дня, однако не зависит от возраста. В спокойные дни, без волнений и стрессов, вырабатывается 15-30 мг кортизола. Пик работы надпочечников приходится на утренние часы (с 6 до 8), в это время норма кортизола составляет 101,2 – 535,7 нмоль/л. Спад наступает вечером (с 20 до 22 часов), при этом нормой являются показатели 79,0 – 477,8 нмоль/л.

  • Норма кортизола в спокойном состоянии 15-30 мг
  • Нервное состояние — 100-120 мг
  • Сильное потрясение, шок — 180-200 мг

В зависимости от ситуаций, кортизол в крови может резко скакнуть. Так, если человек нервничает, то происходит повышение на 80 мг. Пребывание в состоянии потрясения или шока увеличит концентрацию кортизола до 180 мг.

Однако, подобные случаи не критичны для организма и прямой угрозы здоровью не несут. Спустя несколько часов потрясение отступает и избыток кортизола обезвреживается в печени, а затем выводится из организма вместе с мочой.

Не только стресс и нервные расстройства повышают уровень кортизола в крови. С этим успешно справляются общие враги человечества, такие как алкоголь, кофеин, никотин и энергетические напитки типа Burn или Monster.

Чем опасен повышенный кортизол?

При нормальных условиях для выработки «быстрой» энергии наш организм в первую очередь использует углеводы. После истощения запасов углеводов, поставщиком энергии становится жир, и лишь в самую последнюю очередь в расход идут мышечные волокна.

Однако такой сценарий не работает в случае высокого содержания кортизола в крови. И теперь мышцы становятся основным «топливом», что очень негативно сказывается на уровне тестостерона, основного мужского гормона.

Опасности повышенного кортизола

Высокий кортизол препятствует выработке инсулина, что в итоге усложняет утилизацию лишнего сахара. Постепенно повыщающийся уровень сахара в свою очередь влечёт опасность диабета.

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: thumbs-down» icon_color=»#f28abc» indent=»10″]

  • повышенный сахар в крови из-за проблем с выработкой инсулина
  • проблемы репродуктивной функции
  • бессонница
  • постоянное чувство голода
  • хроническая усталость и упадок сил
  • постоянное беспокойство

[/su_list]

Под действием высокого уровня кортизола организм работает словно на пределе, да ещё и тогда, когда этого вовсе не требуется. Это несёт угрозу инсульта или сердечного приступа. В таком состоянии организм плохо усваивает кальций и коллаген, которые крайне важны для здоровья костей и хрящей. Всё вышеперечисленное также ослабляет иммунитет, усугубляя ситуацию большей восприимчивостью к болезням и вирусам.

Почему из-за повышенного кортизола толстеют?

Всё дело в побочном эффекте, который появляется при повышенном уровне кортизола в крови. Этот эффект представляет собой постоянное (хроническое) чувство голода, когда появляется навязчивое желание что-то съесть, даже если у вас совсем недавно был приём пищи. Он-то и приводит к перееданию, а в дальнейшем — к ожирению.

Более того, учитывая, что кортизол играет крайне важную роль в биохимических процессах в организме, а именно в углеводном, липидном и белковом обмене, то его дисбаланс выливается в нарушение обмена веществ. После получается неприятная ситуация, когда жир начинает скапливаться не под кожей, а под мышцами. В итоге быстро растёт живот, свисают бока, на руках и ногах появляются места, в расслабленном состоянии напоминающие растянутую и провисшую кожу.

Симптомы повышенного кортизола в крови. Как узнать уровень кортизола?

Чаще всего симптомом повышенного кортизола в крови служит ускоренный набор лишнего веса, причём без изменений в рационе питания или даже находясь на диете. Другими причинами могут послужить общая острая раздражительность, бессонница, проблемы с пищеварением, потливость, медленная заживляемость ран и проблемы с потенцией.

Узнать уровень кортизола в крови поможет обычный биохимическпй анализ крови.

Как снизить уровень кортизола в крови?

Если сдав анализы, вы обнаружили, что необходимо что-то делать для снижения уровня кортизола, то первым верным шагом будет изменение рациона питания таким образом, чтобы углеводы поступали только из продуктов с низким гликемическим индексом.

И самое главное — научиться бороться со стрессом. В этом помогут прогулки с собакой, сбалансированные физические нагрузки, йога, плавание, любое ваше хобби, регулярное чтение и другие занятия, способствующие успокоению и концентрации. Очень важно наладить сон. Сон разгружает центральную нервную систему и нормализует работу основных систем организма.

  • Активная социальная жизнь
  • Общение с людьми
  • Веселье, юмор, праздники
  • Путешествия
  • Массаж, йога, спа-процедуры
  • Отдых на природе

Хорошим помощником станет и регулярный приём Омега-3 жирных кислот. Они помогают снизить уровень сахара в крови, укрепляют иммунитет и ослабляют обострение хронических заболеваний.

Кортизол — друг или враг?

Не стоит воспринимать этот гормон как что-то враждебное, наоборот, в критической ситуации он способен защитить вас и ваше здоровье.

Сбалансированный уровень кортизола несомненно помощник нашего тела в экстренных ситуациях, он способен спасти нам жизнь и сохранить здоровье, добиться поставленной цели или преодолеть расстояние и физические нагрузки на морально-волевых.