Почему брокколи один из лучших овощей для похудения?

Капуста брокколи с незапамятных времен считается очень диетическим продуктом. Этот великолепный овощ любят и одновременно ненавидят миллионы людей. Но одного у него не отнять, если ваша цель — сбросить лишний вес, то брокколи по умолчанию должна быть в вашем рационе.

Состав брокколи

Вокруг брокколи даже разработана специальная диета, которая позволяет без особых усилий и серьёзных лишений скинуть несколько килограмм веса. Благодаря тому, что спаржевая капуста способствует разгону метаболизма, диета не накладывает больших ограничений на разрешенные продукты. Вы можете использовать разнообразные каши, мясо и рыбу, молочные продукты. Всё, что необходимо — это не переедать, и придерживаться дробного питания.

Рацион.ТОП - Состав спаржевой капусты

Польза брокколи для похудения

На это есть множество причин. Брокколи — продукт универсальный, из неё можно сделать пюре, обжарить, отварить, приготовить на пару. Благодаря этому, её можно давать как маленьким деткам, так и «ветхим» старикам, которые не в состоянии пережёвывать пищу. Да, вкус брокколи нравится далеко не всем, но всегда следует помнить о пользе, которую она даёт.

Регулярное употребление спаржевой капусты затрагивает работу не только пищеварительной системы, но и обмена веществ, иммунной системы и гормонального фона.

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: arrow-circle-right» icon_color=»#ed2e24″ indent=»10″]

  • Отрицательная калорийность
    Что это такое? Энергетическая ценность спаржевой капусты всего 30 ккал/100г. Тогда как на её переваривание тело тратит больше энергии, чем получает.
  • Много клетчатки
    Пищевые волокна практически не перевариваются, но выполняют очень важную функцию. Попадая в желудок, они напитываются влагой и набухают, увеличиваясь в размерах до 30 раз. Продвигаясь по кишечнику, клетчатка работает подобно щетке, цепляя за собой все вредные накопления и токсины, которые там находятся. Это помогает очистить кишечник и нормализовать обмен веществ, что способствует растворению жировых клеток.
  • Подавление аппетита
    В составе брокколи есть практически все незаменимые аминокислоты. Ученые из университета Варвика (University of Warwick) обнаружили клетки коры головного мозга, которые отвечают за контроль и регуляцию аппетита. Позже они пришли к выводу, что на эти клетки воздействует ряд аминокислотных соединений. Таким образом, брокколи оказывает прямое воздействие на регуляцию аппетита и подавление чувства голода.
  • Растительный белок
    Спаржевая капуста содержит довольно высокое количество протеинов. На 100 г продукта приходится почти 3 г белка. Белок необходим для исправной работы защитных систем организма. Из него тело производит антитела в ответ на проникновение чужеродных частиц и инфекций. Белки также участвуют в строительстве новых клеток и снабжении организма энергией.
  • Наличие фосфора и кальция
    Почему это важно для похудения? Дело в том, что эти элементы не только отвечают за здоровье и крепость костей, зубов и хрящей. Тесно взаимодействуя друг с другом, они участвуют в липидном и углеводном обменах. То есть они расщепляют жировую ткань и преобразовуют её в энергию.

[/su_list]

Рацион.ТОП - Брокколи для похудения

Есть ли вред от брокколи?

Вреда, как такового, брокколи не несёт. Но могут возникнуть неприятные реакции организма при избыточном потреблении этого овоща. Связано это из-за того, что возникает переизбыток витаминов и минералов, который может вызвать интоксикацию организма. Как это проявляется?

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: bell» icon_color=»#e54b3b» indent=»10″]

  • Сыпь, зуд
  • Тяжесть и дискомфорт в желудке
  • Снижение гемоглобина (анемия)
  • Бессонница и нарушения нервной системы (раздражение, постоянная усталость)

[/su_list]

[su_spacer size=»10″]

[adinserter block=»1″]

Заключение

Брокколи во многом помогает человеку оставаться здоровым и энергичным. Единственное условие при употреблении этого продукта — не злоупотреблять. В остальном спаржевая капуста просто «Must have!» овощ в ЗОЖ-рационе.