Питание после отравления. Что можно и что нельзя есть?

К несчастью, пока не существует вакцины или иммунитета против отравления. Детский день рождения, корпоративная вечеринка, праздники, много вкусных блюд и алкоголя… и тут на тебе! Отравление!

Как действовать в таком случае и как правильно восстанавливаться после этого, чтобы не усугубить ситуацию? Об этом сегодня и пойдет речь.

С чего начать восстановление организма?

Пищевое отравление может вызывать самые разные реакции: боль и колики в животе, высокую температуру, тошноту и рвоту, диарею, головную боль и вздутие живота. Таким образом организм старается как можно скорее избавиться от ядов и уничтожить заразу. И наша задача — помочь ему, не сделав при этом ещё хуже.

[su_spacer size=»10″]

Выздоровление начинается с воды, поэтому пейте не менее 2.5 л воды 2-3 дня после отравления. Это поможет организму восстановить водно-солевой баланс и нормализует обмен веществ.

[su_spacer size=»10″]

Что касается питания, необходимо составить меню таким образом, чтобы еда не стала раздражителем для слизистой оболочки ЖКТ.

Рацион.ТОП - Питание после отравления, признаки пищевого отравления
Признаки пищевого отравления

Как питаться и на что обратить внимание?

В истощенном состоянии организм тратит гораздо больше сил и энергии, чем обычно. Поэтому кушать нужно те продукты, которые его не перегружают. Кроме того, есть несколько моментов, на которые необходимо обратить внимание.

Особенности питания после отравления

[su_list icon=»icon: warning» icon_color=»#44a0e6″ indent=»10″]

  • Голодание в первый день
    В случае сильного отравления желательно первый день провести «на воде». Такой подход позволит ускорить восстановление слизистой кишечника и как можно быстрее вывести остатки заразы из организма.
  • Небольшие порции
    Не стоит лишний раз растягивать желудок и увеличивать выработку желудочного сока для переваривания пищи.
    [adinserter block=»1″]
  • Температура еды
    Пища не должна быть горячей или холодной. Рекомендуется еда комнатной температуры или теплая. Это ускорит и упростит её переваривание.
  • Постная и вареная еда
    Такая еда оказывает наиболее щадящее действие на слизистую желудка.
  • Диетические продукты
    Отварное куриное филе, нежирные бульоны и супы должны составлять основу рациона во время восстановления.

[/su_list]

Рацион.ТОП - Питание после отравления. Что можно и что нельзя есть? Картофель пюре

Что можно есть в первые дни после отравления?

Прежде всего, до приёма и после необходимо пить воду. Стакан чистой воды запустит обмен веществ и кишечник станет активнее впитывать полезные вещества. Приправы, соль и сахар лучше свести к минимуму.

Что можно есть?

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: plus-square» icon_color=»#e43f19″ indent=»10″]

  • Нежирный бульон;
  • Каша на воде (рисовая, гречневая, перловая);
  • Эти каши богаты клетчаткой, а рис хорошо впитывает излишки пищеварения, избавляя желудок от лишней нагрузки;
  • Картофельное пюре без масла и молока;
  • Отварные овощи;
  • Фруктовое пюре (яблочное, грушевое, абрикосовое, банановое);
  • Отварное куриное или индюшиное филе;
  • Пшеничные сухарики (в ограниченных количествах).

[/su_list]

[su_spacer size=»15″]

[adinserter block=»1″]

Что можно пить?

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: plus-square» icon_color=»#e43f19″ indent=»10″]

  • Вода;
  • Некрепкий чай (черный, зеленый, травяной);
  • Отвар шиповника, липы, зверобоя;
  • Компот из сухофруктов;
  • Кисель;
  • Узвар;
  • Раствор Регидрона.

[/su_list]

По прошествии 3 дней не спешите переходить на свой привычный рацион, ведь восстановление ещё не завершено! Полная реабилитация занимает от 1 до 3 недель (в тяжелых случаях гораздо дольше). Поэтому не налегайте на жирное, острое, горячее и слишком холодное. Всё это раздражает слизистую оболочку кишечника, замедляя процесс восстановления.

Рацион.ТОП - Что можно пить после отравления?

Запрещенные продукты

[su_list icon=»icon: minus-square» icon_color=»#397ea5″ indent=»10″]

  • Жирное мясо и рыбу;
  • Овощи и фрукты в сыром виде (без термообработки и измельчения);
  • Яйца;
  • Горох, нут, фасоль, соя;
  • Мучные продукты, выпечка;
  • Жареное и острое;
  • Полуфабрикаты и консервированные продукты;
  • Копчености;
  • Крепкий чай, кофе и какао;
  • Соки;
  • Молоко, кефир, йогурт и другие молочные продукты (первые 2-3 дня после отравления лучше воздержаться);
  • Шоколад, мёд, сироп, нектар, варенье, джем, пирожные и мороженое (сладости запускают брожение в желудке);
  • Газировка и энергетики;
  • Алкоголь.

[/su_list]

Рацион.ТОП - Питание после отравления. список запрещенных продуктов

Заключение

Помните, что здоровье и скорейшее выздоровление после отравления — в ваших руках. И чем тщательней и обдуманней вы к этому подойдете, тем быстрее пойдет восстановление. Лучше переждать последствия несколько дней и вернуться «в строй» через 5-7 дней, чем нагружать желудок «тяжелой» пищей, и отсрочить восстановление до 2-3 недель, испытывая постоянный дискомфорт в животе.

Спасибо за внимание! Друзья, расскажите свою историю в комментариях. Было ли в вашей жизни отравление? И что вы делали для восстановления?

Видео по теме

[su_youtube url=»https://www.youtube.com/watch?v=5yL2jVYY_rw»]