Низкоуглеводная диета

То здесь, то там до нас долетают какие-то обрывки фраз о низкоуглеводной диете. Особенно часто это можно услышать в тренажерных залах. По каким принципам работает такая диета? Не опасна ли она для организма? Что можно есть, а что нельзя? Рацион.ТОП отвечает на эти и другие вопросы.

Как работает низкоуглеводная диета?

Низкоуглеводная диета направлена на эффективное и быстрое жиросжигание. Она подойдет как людям, страдающим от лишнего веса, так и спортсменам, которые желают получить более рельефное тело. Такое питание помогает снизить процент подкожного жира.

Низкоуглеводная диета возглавляет многие рейтинги диет. Она безопасна для здоровья и её можно придерживаться длительное время. Её главное отличие от кето-диеты в том, что суточная норма углеводов гораздо выше (100-150 г). При этом вы сможете есть любимые каши, фрукты и овощи (при кето-диете рекомендуется отказаться от множества крахмалосодержащих овощей) без ущерба диете.

Рацион.ТОП - Принцип работы низкоуглеводной диеты

Как происходит снижение количества углеводов?

Существует расхожее мнение, что 50% от суточной нормы калорий должны составлять углеводы, дабы обеспечить организм энергией и увеличить продуктивность мозговой деятельности. Но, как мы знаем, большое количество углеводов может приводить к различного рода проблемам со здоровьем (ожирение, ускоренное старение и нейродегенеративным заболеваниям).

Поэтому, рекомендуется снижать количество углеводов до уровня, при котором сохраняются существующие мышечные волокна и при котором наш организм способен создавать новые (100-150 г).

Удивительно как это воспринимает наш организм. К примеру вы привыкли получать в день 250-300 г углеводов. Вы снижаете это количество до 150-200 г, и это уже становится своеобразной низкоуглеводной диетой. Даже в таком случае вы сможете, хоть и не так эффективно, сбрасывать лишний вес.

Чем компенсировать снижение углеводов?

Будь-то массонабор или похудение, всё начинается с подсчета калорий. Вы должны чётко представлять, сколько калорий в день вам нужно для достижения поставленных целей. Подробно о том, как посчитать свою суточную норму калорий я уже писал в этом посте.

Если в ходе снижения количества углеводов в рационе ваша суточная норма калорий существенно просела, вы можете без труда компенсировать это потреблением дополнительного количества белков и жиров.

Также, компенсировать недобор калорий можно путём перехода на продукты с низким гликемическим индексом.

Рацион.ТОП - Низкоуглеводная диета, компенсация углеводов

Что нужно есть во время низкоуглеводной диеты?

Выбор продуктов на самом деле огромен, и гораздо проще сказать, чего есть не следует=) Отдайте предпочтение сочетанию мяса или рыбы с салатами и овощами. Не забывайте про полезные жиры, особенно растительные (орехи, оливковое масло, авокадо и прочие). Во время диеты вы не должны ощущать голод. Просто следите за своим питанием, и тогда результаты быстро появятся. Для наглядности, продуктовая пирамида при низкоуглеводной диете выглядит следующим образом:

Рацион.ТОП - Пищевая пирамида низкоуглеводной диеты

Какие продукты запрещено есть во время низкоуглеводной диеты?

Вот здесь-то как раз таки всё просто. Общие враги всех диет:

[su_list icon=»icon: times-circle-o» icon_color=»#e65944″ indent=»10″]

  • Конфеты, сладкое (о том, как снизить тягу к сладкому Рацион.ТОП рассказывал в этой статье)
  • Мучное (выпечка, сдоба, хлеб и хлебобулочные изделия)
  • Жареное
  • Фастфуд
  • Газировка, сладкие напитки
  • Алкоголь

[/su_list]

Рацион.ТОП - Низкоуглеводная диета, список запрещенных продуктов

Заключение и ответы на вопросы

Низкоуглеводная диета — это один из классических способов похудения, к тому же достаточно комфортный. Вам не нужно морить себя голодом, употреблять какие-то биодобавки и специальные препараты. Всё, что от вас требуется — это дисциплина. Вы можете есть практически всё, за исключением небольшой группы продуктов.

Не пытайтесь резко перейти на низкоуглеводную диету. В этом случае высок риск сорваться и поесть чего-нибудь «запретного». Подводите себя к этой диете грамотно, плавно снижая количество углеводов в своём рационе питания. И, что очень важно, не забывайте считать калории, ведь только так вы точно будете знать, сколько углеводов съедаете за день.

Вопросы и ответы