«Овсянка давно и надолго зарекомендовала себя как основное блюдо утреннего приёма пищи для десятков миллионов людей по всему миру. Овсяная каша регулярно входит в меню правильного питания как спортсменов, желающих нарастить мышечную массу, так и желающих сбросить лишний вес.» – Рацион.ТОП

Польза и вред овсянки

Для кого-то это идеальный завтрак, а кто-то ест овсянку несколько раз в день. Диетологи и тренера постоянно рекомендуют включить овсяную кашу в свой утренний рацион питания. И всё бы хорошо, но есть одно НО. Просто есть овсянку без ничего без сахара, соли и каких-то добавко

Когда овсянка полезна?

Овсянка богата сложными углеводами, в частности — клетчаткой, которая даёт продолжительную сытость и энергию. На 100 г сухой крупы приходится 8-10 г клетчатки, что является половиной дневной нормы. Овсяная каша полезна в том случае, когда в неё не добавляют сливочное масло, мёд, сахар, соусы и майонезы. Лучше всего есть овсянку с белым мясом птицы, яйцами, зеленью и овощами. Такое сочетание даст отличный эффект и снабдит организм массой витамином и минералов. Кроме того, это облегчит пищеварение и не создаст избыточную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Рацион.ТОП - Можно ли растолстеть от овсянки?

Когда овсянка становится вредной?

К сожалению ради вкуса люди бросают в неё множество вредных добавок, луковой зажарки (калорийность которой приближается к 300 ккал на 100 г). и других высококалорийных компонентов. Что в результате? В итоге вместо сытного и полезно завтрака мы получаем множество канцерогенов, вздутие живота и тяжесть. А в добавок овсянка становится настолько калорийной, что мы не успеваем сжечь все полученные калории. Как следствие — дополнительные сантиметры в талии. Особенно сильно такой эффект проявляется, если вы едите жирную или сладкую овсянку на ужин, в таком случае можете быть уверены, что похудение вам не «грозит».

Что усугубляет ситуацию?

  • Недостаточное потребление воды на протяжении дня.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Овсянка с хлебобулочными изделиями (особенно вредно есть овсянку с белым хлебом). Клейковина в сочетании со сложными углеводами сильно замедляет пищеварение, а следовательно — всасывание полезных веществ.
  • Овсянка или другие каши на ужин.
Рацион.ТОП - Можно ли растолстеть от овсянки?

Магазинная овсянка с добавками

Коль скоро миру очень полюбились мюсли с кучей сладких добавок, производители стали проецировать этот опыт и на другие продукты. Овсянку естественно не обошли стороной, поэтому на полках легко можно найти овсянку с шоколадными шариками, цукатами и ещё невесть с чем. В рекламе такой продукт преподносят как лучшее решение для правильного питания детей, но на деле от него больше вреда, чем пользы. Также обходите стороной овсяные хлопья быстрого приготовления, так как они ничего, кроме пустых калорий, они не содержат.

Рацион.ТОП - Можно ли растолстеть от овсянки?

Заключение

Овсяная каша заслуженно занимает своё почётное место в здоровом рационе питания. Но сами люди часто делают так, что её употребление приносит больше вреда, чем пользы. Если вы хотите извлекать только пользу от овсянки, то выбирайте крупу, которая требует длительного приготовления, и ешьте её с белым мясом, рыбой и овощами. Помните, что есть овсяную кашу лучше только утром, а вечером лучше отдать предпочтение супу или кисломолочным продуктам.

Видео по теме

Вас может заинтересовать: