Какими уникальными свойствами обладает черемша?

Это чудодейственное растение можно найти дикорастущим в лесу, или вырастить самостоятельно дома. Пробудившись после зимней спячки, медведи очень любят ею полакомиться. Поэтому её ещё называют «медвежьим луком». Рацион.ТОП узнал, какими особенностями обладает черемша, и почему доктора советуют включать её в своё питание хотя бы на сезон.

Калорийность и состав черемши

Где произрастает черемша? Больше всего её в европейских странах с умеренным климатом (Словения, Германия, Польша, Украина, Латвия, Литва и Эстония). Здесь из неё готовят пироги, добавляют в супы и салаты.

Благодаря своим великолепным свойствам, черемша пользуется хорошей популярностью у домохозяек. К тому же её легко выращивать, что тоже является большим плюсом. Достаточно посадить её в небольшой контейнер и поставить в тень. Растение не требует скрупулезного ухода, поэтому выращивание черемши не займёт у вас много времени.

Медвежий лук заслуженно считается одним из лучших средств народной медицины. Дело в том, что его используют для приготовления антисептических примочек и мазей. Кроме того, он обладает бактерицидными и противогрибковыми действиями. И не стоит забывать о высокой концентрации витаминов и минералов, о которых мы поговорим ниже.

[adinserter block=»1″]

Состав черемши

[su_list icon=»icon: toggle-on» icon_color=»#4db03d» indent=»10″]

  • Витамины
    Растение обладает прекрасной концентрацией незаменимых аминокислот и витаминов. Особенно отличаются на этом фоне витамины A, B, C, E и K. Поразительно, что количество аскорбиновой кислоты в черемше почти вдвое выше, чем в цитрусовых.
  • Минералы
    Минеральная составляющая представлена калием, магнием, кальцием, фосфором, йодом, натрием, медью, хромом, цинком, селеном и марганцем. 
  • Антиоксиданты
    Медвежий лук имеет в своём составе практически дневную норму бета-каротина, что очень полезно для здоровья глаз и прочности иммунной системы.
  • Фитонциды
    Это группа веществ, обладающих антибактериальными и антигрибковыми действиями. Они препятствуют росту и развитию болезнетворных образований.

[/su_list]

[table id=41 /]

Рацион.ТОП - Какими уникальными свойствами обладает черемша?

Польза черемши

[su_list icon=»icon: arrow-circle-o-right» icon_color=»#f07625″ indent=»10″]

  • При кожных заболеваниях
    Мази из черемши хорошо справляются с гнойными ранами, грибком и сыпью. 
  • При атеросклерозе
    Свежие листья растения производят тромболитическое действие. Это значит, что они разжижают кровь и растворяют тромбы. Таким образом, употребление свежего медвежьего лука выполняет профилактику развития атеросклероза и образования тромбов.
  • При гипертонии
    Научные исследования последних лет выяснили, что эфирные масла с содержанием серы, которые есть в составе черемши, помогают снизить артериальное давление. Дело в том, что они замедляют производство гормона вазопрессина, отвечающего за тонус сосудов. Это позволяет расслабить кровеносные пути и ускорить обмен веществ.
  • Очищение крови
    Молодые листья черемши помогают разжижать и очищать кровь. Это снижает риск и развитие многих заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • При воспалении дёсен
    Если у вас пародонтит или гингивит, то рекомендуется жевать свежие листочки черемши, чтобы обеззаразить ротовую полость и убить болезнетворные бактерии.

[/su_list]

Рацион.ТОП - Какими уникальными свойствами обладает черемша?

Противопоказания

В связи с теми эффектами, которые возникают при регулярном употреблении черемши, у неё появились и некоторые противопоказания.

Когда лучше отказаться от медвежьего лука?

[su_list icon=»icon: ban» icon_color=»#e96965″ indent=»10″]

  • При наличии такого заболевания как гемофилия (нарушение свёртываемости крови).
  • При нарушениях с пищеварением (гастрит, панкреатит, язвенная болезнь, холецистит).
  • Людям с пониженным кровяным давлением (гипотония).
  • При склонности к аллергии.
  • При наличии индивидуальной непереносимости.

[/su_list]

Также не стоит злоупотреблять медвежьим луком. Диетологи рекомендуют кушать не более 15 свежих листочков.

Заключение

Черемша, или дикий чеснок, привносит хорошее разнообразие в весенний рацион. Её листья и корешки буквально напичканы витаминами и минералами. Не упускайте возможность побаловать себя чем-то нестандартным. Черемша стоит недорого, и в период цветения (обычно апрель месяц) её без труда можно найти как на стихийных рынках, так и купить онлайн.