Чем способен удивить фенхель? Уникальные качества и польза фенхеля

Фенхель по своему виду во многом напоминает симбиоз репчатого лука и сельдерея. Его используют не только в кулинарии, а и для производства лекарств на природной основе. В чём главные особенности этого растения? Рацион.ТОП выяснил какое влияние оказывает фенхель на здоровье человека и как его лучше готовить.

Калорийность и состав фенхеля

Фенхель невероятно богатый на состав овощ. Здесь и эфирные масла, и жирные кислоты. и обширная группа минеральных веществ. Особенно ценятся семена фенхеля, которые обладают каким-то фантастическим запасом калия, кальция, магния и цинка. При добавлении их в блюда или чай, они легко помогут покрыть суточную потребность во всех жизненно необходимых компонентах.

Сам овощ (луковица и стебли) имеет куда более скромный состав, и невысокую калорийность. Но это никоим образом его не обесценивает.

[su_spacer size=»10″]

[table id=37 /]

Полезные свойства фенхеля

Удивительно, но о целебных качествах этого растения знали даже древние цивилизации, в частности греки и римляне. В начале нашей эры они уже использовали эфирные масла из семян фенхеля для лечения кашля и болей в животе. Давайте посмотрим и сравним для чего используют фенхель сейчас, в 21-м веке.

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: arrow-circle-right» icon_color=»#e8483e» indent=»10″]

  • Противовоспалительное действие.
    Особенно хорошо работает при гриппе, ангине и других простудных заболеваниях. Сок из фенхеля позволяет нейтрализовать заразу в ротовой полости и не дать болезни дальнейшего распространения. Также он позволяет быстро перейти к отхаркиванию скопившейся слизи, что ускоряет выздоровление.
  • Мочегонное действие.
    Одной из причин застоя жидкости является неправильное питание и нарушения обмена веществ. Этот излишек провоцирует отёчность тканей, от которой чаще всего страдают конечности. Чай с фенхелем хорошо выводит лишнюю жидкость из организма. Это очень полезно и необходимо при лишнем весе, отеках, гипертонии и сахарном диабете. 
  • Нормализация пищеварения.
    Регулярное употребление фенхеля способствует хорошему периферическому кровообращению в органах желудочно-кишечного тракта. В результате человек испытывает значительно меньше дискомфорта в желудке.
  • Усиление иммунитета.
    В свете распространения коронавируса критически важно иметь стойкий иммунитет. Все составляющие овоща обладают хорошим запасом витаминов A, B, C и E. Эти антиоксиданты способствуют сохранению целостности клеток и препятствуют проникновению в них инфекций и болезнетворных бактерий.
  • Развитие скелета и прочность костей.
    Семена фенхеля содержат рекордное количество кальция (120% дневной нормы), фосфора (61% дневной нормы) и железа (103% дневной нормы). Таким образом кости становятся прочными, сильными и меньше подвержены болезням. Это особенно важно в детском возрасте, когда скелетная мускулатура активно растёт.
  • Ветрогонное действие.
    Овощ помогает людям, страдающим от метеоризма и вздутия живота. Фенхель снижает образование газов в ЖКТ и способствует их быстрому выведению.

[/su_list]

Рацион.ТОП - Полезные свойства фенхеля

Польза фенхеля для женщин

Чай с фенхелем положительно сказывается на снижении болевых ощущений в период критических дней. Отвар из семян и травы помогает при симптомах климакса и ПМС. Такое средство стимулирует секрецию женского гормона эстрагона.

Масло фенхеля пользуется большой популярностью при расстройствах нервной системы. Оно оказывает седативный эффект, улучшает сон и успокаивает нервы. Но будьте осторожны, и строго соблюдайте дозировку — не более 1 ч.л. в день.

[fruitful_alert color=»alert-warning»]Если верить обещаниям продавцов средств для увеличения груди, то результат достигается именно благодаря фенхелю в их составе.[/fruitful_alert]

По некоторым данным, фиточаи на основе фенхеля способствуют образованию молока в период кормления грудью.

Рацион.ТОП - Чем способен удивить фенхель? Удивительные качества и польза фенхеля

Польза фенхеля для мужчин

Полезные свойства для мужского организма обусловлены усилением либидо (сексуального влечения) и улучшением потенции. Настойки из фенхеля способны качественно улучшить половую жизнь зрелых мужчин.

Помимо этого, регулярное употребление этого овоща выполняет профилактику мочеиспускательной системы. Фенхель помогает избежать нарушений в работе мочевого пузыря и предстательной железы.

Противопоказания

В каких случаях противопоказано использовать фенхель? Таких ситуаций немного:

  • при индивидуальной непереносимости
  • при эпилепсии
  • людям, склонным к аллергическим реакциям

Рецепты

Отвар из фенхеля

Рацион.ТОП - Чем способен удивить фенхель? Удивительные качества и польза фенхеля

Рецепт:

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: angle-right» icon_color=»#1aa7ce» indent=»10″]

  • Возьмите 0.5 л воды и всыпьте в неё 1 ст.л. семян фенхеля. 
  • Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снизьте огонь и варите 30 минут.
  • Остудите и пейте на протяжении дня. 

[/su_list]

Салат с фенхелем и курицей

Рацион.ТОП - Чем способен удивить фенхель? Удивительные качества и польза фенхеля

Рецепт:

[su_list icon=»icon: angle-right» icon_color=»#1aa7ce» indent=»10″]

  • Сперва необходимо сделать заправку. Для этого смешиваем сметану с тертым сыром до однородной консистенции. 
  • Нарежьте тонкими кольцами репку фенхеля и редис.
  • Отварите, а затем обжарьте куриное филе.
  • Выложите салат, покройте его заправкой. Поверх салата разместите куриное филе и смажьте его заправкой.

[/su_list]

[su_spacer size=»10″]

Чай с фенхелем

Рацион.ТОП - Чем способен удивить фенхель? Удивительные качества и польза фенхеля

Рецепт:

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: angle-right» icon_color=»#1aa7ce» indent=»10″]

  • 1 ч.л. семян фенхеля залейте кипятком
  • Настаивайте 5-7 минут.

[/su_list]

Заключение

Фенхель удивительный и очень полезный продукт. Он способен помочь поправить здоровье, отладить пищеварение и защитить организм от множества болезней.

Видео по теме

[su_youtube url=»https://www.youtube.com/watch?v=s88n2AFnJiA»]