Наверняка все слышали, что холестерин вреден для здоровья, и что его потребление необходимо ограничить. На деле всё обстоит не совсем так. Ведь холестерин бывает разным, как «плохим», так и «хорошим». При этом организму необходимы оба типа, только в определенных количествах. А всё потому, что холестерин – один из важнейших нутриентов, что присутствуют в нашем теле. Как такое может быть? Давайте разберемся, что к чему.
Что такое холестерин?
Холестерин — это жировое вещество, которое вырабатывает наш организм, в основном оно производиться в печени. По данным ученых около 80% этого вещества производит сам организм и лишь 20% мы получаем из пищи.
Холестерин присутствует в клетках человека, он нерастворим в воде и в крови, однако расщепляется в жирах. Его транспортировка ко всем органам организма осуществляется с помощью белковых соединений.
Для чего нужен холестерин?
Холестерин принимает участие во многих биохимических процессах, что протекают в нашем организме. Он необходим для строительства новых клеток и выработки многих жизненно необходимых человеку гормонов.
Функции холестерина
[su_spacer size=»10″]
[su_list icon=»icon: shield» icon_color=»#ea3d31″ indent=»10″]
- Строительный материал для клеточных мембран.
- Укрепление иммунной системы организма. Он защищает эритроциты крови от разрушения гемолитическими антителами.
- Участвует в выработке витамина D (способствует усвоению кальция и фосфора, полезных для костей и зубов), который крайне необходим для здоровья кожи и нормальной работы центральной нервной системы.
- Выработка стероидных гормонов, таких как тестостерон, кортизол, эстроген и альдостерон.
- Помогает в производстве желчных кислот, которые ответственны за процесс переваривания пищи и всасывание жиров. Желчные кислоты также способствуют здоровью и нормальной работе микрофлоры кишечника.
[/su_list]
Хороший и плохой холестерин, в чём различия?
Весь холестерин принято делить на две группы: хороший и плохой. Так, хороший холестерин служит для того, чтобы вывести из организма плохой холестерин, Но что оба из этих типов из себя представляют?
- «Плохой» холестерин (ЛПНП, LDL) — это липопротеины низкой плотности. Их задача — транспортировка холестерина из печени к остальным клеткам организма. В случае, когда его слишком много, то излишки «нарастают» на стенках сосудов, что в дальнейшем может привести к серьёзным нарушениям и вызвать атеросклерозные заболевания.
- «Хороший» холестерин (ЛПВП, HDL) — это липопротеины высокой плотности. Они, в свою очередь, притягивают к себе излишки «плохого» холестерина из тканей и кровеносных сосудов, а затем переносят их в печень, где происходит их утилизация. Это необходимо для поддержки нормальной работы сердечно-сосудистой системы и профилактики заболеваний сердца.
Однако, такое разделение на «хороший» и «плохой» очень условно. Дисбаланс любого из типов приводит к серьёзной дестабилизации работы организма. Разница лишь в том, что недостаток или переизбыток «плохого» холестерина влечет за собой более опасные риски, чем недостаток «хорошего».
Какие нормы холестерина в крови?
К сожалению, мы склонны решать проблемы по мере их поступления и не заботимся о профилактике. Тем не менее, немаловажно знать меры, которые существуют для каждого вида холестерина, и не нарушать их.
[fruitful_alert color=»alert-danger»]Безопасная норма общего холестерина для всех людей — это 5.5 ммоль/л, норма ЛПНП – 4 ммоль/л.[/fruitful_alert]
Тем не мене, на практике эти показатели отличаются по возрастному и гендерному принципам (см. таблицы 1 и 2). Так, к примеру, нормы холестерина в крови для женщин несколько выше, чем для мужчин. Но в организме женщины он собирается на стенках сосудов в меньшей степени. Такой процесс объясняется усиленной работой женских половых гормонов.
Согласно статистике, около 60% людей преклонного возраста имеют повышенный ЛПНП и пониженный ЛПВП.
Период беременности может сопровождаться повышенными показателями. Не стоит пугаться, это нормальное явление и происходит оно из-за изменений гормонального фона.
Чем опасен высокий холестерин в крови?
Высокий уровень холестерина в крови создает риск развития
сердечно-сосудистых недугов, таких как:
[su_spacer size=»10″]
[su_list icon=»icon: minus-square» icon_color=»#f7666f» indent=»10″]
- Инфаркт или инсульт (препятствие доступа крови к сердцу или головному мозгу)
- Атеросклероз (закупоривание артерий)
- Стенокардия (нехватка крови, проходящей через сердечную мышцу)
- Корональная болезнь сердца (нехватка кислорода для сердца)
[/su_list]
[su_spacer size=»10″]
Самолечение в таких случаях может только навредить, а вот задуматься о своем образе жизни точно стоит.
Как можно снизить холестерин?
Наш организм — очень сложная система взаимосвязанных биохимических процессов, и чтобы всё это функционировало исправно, необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Это вовсе не значит, что нам нужно ПОЛНОСТЬЮ исключать жиры, или существенно снижать/повышать потребление углеводов или белков. Нет, дело в правильном рационе и выборе продуктов, которые дадут вам качественные жиры, белки и углеводы!
Как уменьшить уровень холестерина без применения лекарств?
Начав с простых шагов, можно кардинальным образом восстановить баланс холестерина в крови, не прибегая к помощи медикаментов или врачей.
[su_spacer size=»10″]
[su_list icon=»icon: chevron-circle-right» icon_color=»#9de80f» indent=»10″]
- Бросьте пить и курить.
- Займитесь спортом.
- Избавьтесь от лишнего веса.
- Перейдите на правильное и здоровое питание.
- Снизьте потребление сладкого и белого хлеба.
- Следите за тем, чтобы в вашем рационе было достаточно белка.
[/su_list]
[su_spacer size=»10″]
Во многих случаях этого уже достаточно, чтобы привести множество показателей в норму и вернуть организм к полноценной работе.
Лекарства для снижения холестерина
Если дисбаланс холестерина уже дал осложнения, на помощь могут прийти следующие медикаменты, однако сперва обязательно проконсультируйтесь с врачом.
[fruitful_alert color=»alert-warning»]Эти препараты имеют противопоказания и побочные эффекты. Их нельзя принимать для профилактики![/fruitful_alert]
[su_spacer size=»10″]
[su_list icon=»icon: caret-right» icon_color=»#5499db» indent=»10″]
- Питавастатин
- Ловастатин
- Аторвастатин
- Никотиновая кислота
- Симвастатин
- Правастатин
- Церивастатин
[/su_list]
Какие продукты снижают холестерин?
Не смотря на то, что из пищи мы получаем лишь пятую часть холестерина, она всё же косвенно очень влияет на положение дел и биохимических процессов, протекающих в организме.
Напомню, что холестерин не расщепляется в воде (а значит и в крови), зато расщепляется в жирах, их то мы и будем использовать, только в нашем случае это будут «правильные» полезные жиры.
- Яйца с желтком
- Молоко (3-9% жирности)
- Жирная морская рыба
- Орехи
- Авокадо
- Оливковое масло
- Жирный творог
- Рыбий жир (по возможности выбирайте качественный, с долей омега-3 жирных кислот 50% и выше)
Заключение
В заключении хочется обобщить всё вышесказанное. Сегодня мы имеем множество соблазнов в плане еды, будь-то перекус во время перерыва на работе, полноценный прием пищи или посиделки с друзьями, мы часто позволяем себе съесть что-то вкусненькое и калорийное.
Это вполне нормальное являние, но важно не забывать про компенсацию, ведь всё вредное склонно откладываться в нашем теле в виде жировых и не только отложений. И та еда, что в начале казалась небольшой и безобидной, со временем образует жировой ком, который катится на нашу печень, сердце и остальные органы.
Таким образом, после каждого приема пищи как минимум выходите на прогулку или выполняйте физическими упражнения. Это не займет много времени, но поможет в значительной мере улучшить здоровье и самочуствие.
Спасибо, что дочитали до конца, будьте здоровы и счастливы!