Нежный сыр со свежей клубникой и хрустящей гренкой — уже звучит очень вкусно и аппетитно! Таким блюдом отлично начинать свой день, добавив к нему чашечку ароматного кофе.

Ингредиенты:

  • 2 куска цельнозернового хлеба
  • 300 г свежей клубники
  • 60 г сыра маскарпоне
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 3 ст.л. сахара

Способ приготовления:

  1. Обжарьте хлеб в тостере или на сковороде (с оливковым маслом).
  2. Разогрейте сковороду, добавьте лимонный сок и цедру, посыпьте сахаром. Готовьте около минуты, помешивая. Выключите огонь и отставьте на несколько минут.
  3. Нарежьте клубику половинками и бросьте в остывающий сироп.
  4. Намажьте тосты сыром и украсьте клубникой в сиропе.