Льняное масло. Польза и вред для организма

Сегодня на обзоре такой интересный продукт как льняное масло. все свойства льняного масла. Какими преимуществами оно обладает? Чем полезно для здоровья? Кроме того, мы поговорим о негативных сторонах продукта, ведь у любой еды есть свои плюсы и минусы.

Краткий исторический экскурс

Сохранилось достаточно исторических данных, подтверждающих применение масла семени льна еще в Древнем Египте и Древней Греции. Основатель медицины Гиппократ активно использовал его в своей практике при различных заболеваниях.

На Руси же льняное масло зачастую употребляли в пищу, а также добавляли в выпечку для аромата.  Сегодня его чаще принимают в качестве лекарственного средства.

Рацион.ТОП - История льняного масла

Калорийность и состав

Масло семени льна исключительно по своему составу и включает в себя массу полезных и незаменимых для организма человека элементов.

Ненасыщенные жирные кислоты принимают участие в метаболизме и самостоятельно не производятся организмом человека.

Витамин Е положительно сказывается на работе сердца и сосудов, оказывает дополнительную стимуляцию иммунной и репродуктивной системы человека.

[su_spacer size=»10″]

Пищевая ценность льняного масла в 100 г

[table id=64 /]

Рацион.ТОП - Состав и пищевая ценность льняного масла

Полезные свойства

Полезные вещества оптимально сбалансированы в льняном масле. Ненасыщенные жирные кислоты активизируют обменные процессы в организме, а ряд микроэлементов положительно влияет на работу внутренних органов человека. 

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: tint» icon_color=»#d08518″ indent=»10″]

  • Иммунная система. Льняное масло рекомендуют употреблять после оперативных вмешательств и для восстановления иммунной системы после длительных болезней.
  • Сердце и сосуды.  Масло льна активно используется для профилактики ишемии и инфаркта. Сосуды становятся более эластичными, кровь теряет излишнюю вязкость. Снижается вероятность развития варикоза и тромбофлебита. Так же используется при гипертонии, аритмии и для предупреждения инсульта. Лигнаны в составе продукта снижают холестерин в крови.
  • Обмен веществ. Под воздействием льняного масло активнее расщепляются жиры, нормализуется работа кишечника и ускоряется метаболизм. Так же продукт рекомендован спортсменам для снятия усталости после активных тренировок.
  • Обновление нервных тканей.  Омега-3 и Омега-6 выполняют защитную функцию для нейронов, а также благотворно влияют на связи между ними. Как следствие, увеличивается концентрация внимания. Так же в составе масла присутствует Витамин В4, он известен тем, что помогает преодолевать стрессовые состояния.
  • Работа пищеварительной системы. Льняное масло активно используется при лечении колитов и гастрита. Помогает справиться с запорами и изжогой.
  • Заживляющий и регенерирующий эффект. Активно применяется льняное масло при ожогах и язвах. На его основе изготавливают крема с регенерирующим эффектом для ухода за кожей.

[/su_list]

Рацион.ТОП - Полезные свойства льняного масла

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на внушительное количество полезных свойств, употребление льняного масла имеет немало противопоказаний. В этих случаях лучше от него отказаться:

[su_spacer size=»10″]

[su_list icon=»icon: ambulance» icon_color=»#d4483d» indent=»10″]

  • Холецистит (если врач разрешит, то совсем маленькими дозами);
  • Панкреатит;
  • Гепатит;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Воспаление глазной роговицы;
  • При использовании гормональных контрацептивов, а также противовирусных медицинских препаратов;
  • При повышенной кислотности необходимо посоветоваться с врачом;
  • Беременным и кормящим также необходима консультация врача.

[/su_list]

Заключение

При разумном и правильном применении льняное масло подарит весь свой природный потенциал. Но вместе с тем важно соблюдать условия хранения и соответствующую дозировку этого продукта. Категорически запрещается нагревать масло, использовать для жарки и добавлять в горячие блюда.

В развитых странах уже давно изучили пользу льняного масла и пришли к выводу, что употребление этого продукта способствует оздоровлению всего организма. Им хорошо заправлять свежие салаты, а также добавлять в супы и гарниры.